The Cortez: The New Spot for Seafood in Raleigh

If you are like me, you think seafood is life!

So let’s talk about this new place for seafood called The Cortez. I initially went there for the first time because my friend told me about it – and she told me the best part of it – $1 OYSTERS ALL DAY SUNDAY. In fact, they have them at their happy hour every day from 5 to 7pm. So, once I heard the great news I had to try it. The day I went I ordered 24 oysters (MY BAD) which included some “all dressed” and some originals. The all dressed had some other seasoning with extra spices. But, I prefer the original ones. Those have more flavor to them, and I like to taste the saltiness of it.

I have to side track for a minute to say that oysters remind me of my childhood. I used to live 30 min from the beach and in Venezuela there are people that sell oysters at the beach itself. Me and my family would seat there and order as many as we could eat and it was perfect. So now, every time I eat oysters I’m reminded of such great times in my life.

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Back on track now, I also tried “Leche de Tigre” which was D-e-l-i-c-i-o-u-s. I strongly recommend it if you go there. I have to say I am impressed of the quality of every dish I tried. It is visible how they make every dish with love. I know that might sound cheese but I do believe that the Chef is passionate about what he does and that reflects on their food.

I think that Raleigh needs more restaurants like this one. It is a beautiful place and the location is convenient because it is centric. I have to say that I am all about the places that make you feel comfortable and good. The restaurant has a tropical vibe and the colors of it make you feel relaxed.

Overall I think the restaurant is worth trying. In fact, I’ve gone there 3 times after the first one and that says a lot.

My recommendations:

Try the leche de tigre, the oysters (as they come) and don’t miss out the seaweed butter for a simple appetizer while you wait for the food.

Also, do not forget to tell me if you end up going. See you next time.

 


[Español] 


Si eres como yo, crees que la comida de mar es  ¡lo máximo!

Así que hablemos de este nuevo lugar llamado The Cortez. La primera vez que fui iba con la intención de comer ostras porque una amiga me dijo que ellos tenían OSTRAS en $1 todo el día los domingos. De hecho, tienen esa promoción para su “happy hour” todos los días de 5 a 7 pm. Así que, una vez que oí la gran noticia tuve que ir a verificarlo. El día que fui pedí 24 ostras (ya se, que loca) incluían unas “all dressed” y otras de la forma original. Las “all dressed” tenían otro condimento con otro tipo de especias. Pero en lo personal prefiero las originales porque tienen más sabor y se siente un poco más la salinidad con el limón.

Me voy a desviar un momento para contarles que  las ostras me recuerdan mi infancia. Yo solía vivir a 30 minutos de la playa y en Venezuela hay gente que venden ostras en la playa. Mi familia y yo nos sentábamos en la orilla y pedíamos tantas como pudiésemos comer, y era perfecto. Así que ahora, cada vez que como ostras me recuerdo de esos momentos en mi vida.

Ya ahora si devuelta a lo que estaba diciendo antes. También intenté un plato llamado “Leche de Tigre” que fue D-e-l-i-c-i-o-s-o. Lo recomiendo totalmente si van a ir al restaurante. Tengo que decir que estoy impresionado de la calidad de cada plato que probé. Es visible cómo hacen cada plato con amor. Sé que puede sonar cursi pero creo que el chef es apasionado en lo que hace y ese sentimiento se refleja en su comida.

Raleigh necesita más restaurantes como éste. Es un lugar hermoso y la ubicación es conveniente porque es céntrico. Tengo que decir que me encantan los lugares que te hacen sentir cómodo, de esos que te llenan de buena vibra. El restaurante tiene un ambiente tropical y los colores te hacen sentir relajado.

En general, vale la pena probar el restaurante. De hecho, he ido allí 3 veces después de la primera vez y eso dice mucho de él.

Mis recomendaciones:

Prueben la “leche de tigre”, las ostras (como vienen) y no se pierdan la mantequilla de algas para un aperitivo simple mientras esperas por la comida.

Además, no se olviden de decirme si llegan a ir, me muero por saber que opinan.

  

Cheers! Salud!

www.cortezraleigh.com

@cortezraleigh

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